Heerlijk en eerlijk rundvlees uit de Betuwe. Op ons kleinschalige veehouderij en akkerbouw bedrijf fokken en mesten we onze dieren zelf. Gedurende het voorjaar en de zomer lopen alle koeien en kalfjes de wei. 's Winters zijn de dieren gehuisvest in ruime strohokken en worden ze gevoerd met ruwvoer gewonnen van eigen land.Heerlijke en eerlijke producten voor een eerlijke prijs.
Bavette
€2,20
Een bavette is een stuk rundvlees dat afkomstig is van de flank van het rund. Het staat bekend om zi.....
Beefhammer
€17,00
De Beefhammer is een luxe stuk rundvlees met intense smaak en perfecte malsheid. Ideaal voor slow-co.....
Biefstuk
€2,20
Biefstuk ook wel steak genoemd is een mals en mager stukje spiervlees van het rund. Rundvle.....
Braadlappen
€1,55
Deze magere runderlappen worden voornamelijk gesneden uit de dikke delen van de schouder. R.....
Entrecote
€2,25
Entrecote is een heerlijks mals stukje vlees gesneden van de dunne lende en heeft een klein vetrandj.....
Gehakt | Rund
€1,00
Heerlijk rundergehakt van onze eigen runderen Rundvlees van runderen met een goed leven! Dit run.....
Kogelbiefstuk
€2,75
Kogelbiefstuk is een mals en smaakvol stuk rundvlees dat afkomstig is van de kogel van de bovenbil v.....
Liesstuk
€2,25
Het liesstuk ook wel tri tip of of ook wel "ezeltje" is een stuk vlees dat onder het spier.....
Longhaas
€1,60
Dit stuk vlees ligt vlakbij de longen en wordt daarom longhaas genoemd. Longhaas is zeer geschi.....
Ossenhaas
€4,25
Ossenhaas is het meest luxe en malse stukje vlees van het rund. Rundvlees van runderen met .....
Ossenstaart
€1,25
Dit is het staartgedeelte en kan gebruikt worden om bouillon van te trekken of om er een stoofschote.....
Poulet
€1,40
Smakelijk vlees, uitermate geschikt om langzaam te verwarmen en optimaal smaak af te geven aan het g.....
