€2,75
Excl. BTW: €2,52
- Excl. BTW:
- €2,52
- Soort:
- Rund
- Merk:
- Mensen Vleesvee
Omschrijving
Kogelbiefstuk is een mals en smaakvol stuk rundvlees dat afkomstig is van de kogel van de bovenbil van het rund. Het staat bekend om zijn fijne structuur en sappigheid. Kogelbiefstuk wordt vaak gebruikt voor het grillen, bakken of braden, omdat het snel bereid kan worden en toch een uitstekende smaak en textuur behoudt. Het heeft over het algemeen minder vet en bindweefsel dan sommige andere delen van het rund, waardoor het een populaire keuze is voor liefhebbers van mager rundvlees.
Runderen met een goed leven
Dit rundvlees komt van onze eigen Belgisch wit-blauwe runderen, die kleinschalig worden gehouden op ons eigen land. Gedurende het voorjaar en de zomer lopen alle koeien en kalfjes vrij in de wei. 's Winters worden onze koeien gehuisvest in ruime strohokken en worden ze gevoerd met ruwvoer van eigen land. Bij ons weet je dus precies waar het vlees vandaan komt en ben je verzekerd van uitstekende kwaliteit en smaak.
Prijs per 100 gram
