T-Bone Steak

Een T-bone steak is een premium stuk rundvlees dat gesneden is uit de lendenen van het rund. Het dankt zijn naam aan het T-vormige bot dat in het midden van de steak zit, waarbij aan de ene kant het malse ossenhaasgedeelte zit en aan de andere kant het smaakvolle entrecotegedeelte. Deze steak combineert dus twee verschillende texturen en smaken in één stuk vlees.

Rundvlees van runderen met een goed leven!
Dit rundvlees komt van onze eigen Belgisch wit-blauwe runderen, die kleinschalig worden gehouden op ons eigen land. Gedurende het voorjaar en de zomer lopen alle koeien en kalfjes vrij in de wei. 's Winters worden onze koeien gehuisvest in ruime strohokken en worden ze gevoerd met ruwvoer van eigen land. Bij ons weet je dus precies waar het vlees vandaan komt en ben je verzekerd van uitstekende kwaliteit en smaak.

Prijs
Aangegeven prijs is per 100 gram